http://www.mefallit.org Fri, 03 Sep 2010 12:25:12 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 http://www.mefallit.org/kurabiye-sever-misiniz.html http://www.mefallit.org/kurabiye-sever-misiniz.html#comments Mon, 22 Mar 2010 20:47:48 +0000 Me Fallit http://www.mefallit.org/?p=1145 Küçükken özellikle babaannemin yaptığı kurabiyelere bayılırdım. Yeni bir kurabiye gördüm ve bayıldım. Sizle paylaşmak istedim.. İçindekiler: 2 su bardağı un 3/4 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 225 gr katı yağ 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı kahverengi şeker 2 yumurta 2 çay kaşığı vanilya 280 gr bitter çikolata 110 gr M&M Öncelikle [...]]]> http://www.mefallit.org/kurabiye-sever-misiniz.html/feed 0 Küçükken özellikle babaannemin yaptığı kurabiyelere bayılırdım. Yeni bir kurabiye gördüm ve bayıldım. Sizle paylaşmak istedim.. İçindekiler: 2 su bardağı un 3/4 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 225 gr katı yağ 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı kahverengi şeker 2 yumurta 2 çay kaşığı vanilya 280 gr bitter çikolata 110 gr M&M Öncelikle [...] http://www.mefallit.org/doritosun-yeni-tadi-gavurdagi.html http://www.mefallit.org/doritosun-yeni-tadi-gavurdagi.html#comments Sat, 20 Mar 2010 17:55:06 +0000 Me Fallit http://www.mefallit.org/?p=1110 Belki duymuşsunuzdur Doritos Hissedarını Arıyor adlı kampanyasıyla insanlardan yeni tat önerileri aldı ve şuan 3 finalist kaldı. Benim ise bu tadlardan favorim Gavurdağı: Gavurdağı Salatası çeşnili olan.. Gavurdağı’nın yaratıcısı Evren Subaşı, sizi bu yeni tadı tatmaya davet ediyor.. Diğer 2 yeni tad gibi, Gavurdağı‘da oylama sürecinde.. Bu oylama sürecinde en beğenilen tad seçilecek ve kazanan [...]]]> http://www.mefallit.org/doritosun-yeni-tadi-gavurdagi.html/feed 1 Belki duymuşsunuzdur Doritos Hissedarını Arıyor adlı kampanyasıyla insanlardan yeni tat önerileri aldı ve şuan 3 finalist kaldı. Benim ise bu tadlardan favorim Gavurdağı: Gavurdağı Salatası çeşnili olan.. Gavurdağı’nın yaratıcısı Evren Subaşı, sizi bu yeni tadı tatmaya davet ediyor.. Diğer 2 yeni tad gibi, Gavurdağı‘da oylama sürecinde.. Bu oylama sürecinde en beğenilen tad seçilecek ve kazanan [...] http://www.mefallit.org/changa-restaurant-siraselviler.html http://www.mefallit.org/changa-restaurant-siraselviler.html#comments Tue, 16 Mar 2010 13:45:58 +0000 Me Fallit http://www.mefallit.org/?p=1044 Yeni Zelandalı ünlü şef Peter Gordon’un öncülüğünü yaptığı Modern Mutfak anlayışının örneklerini tadabileceğiniz Changa, Sıraselviler Caddesi’nde hizmet vermekte.. Dünyanın en iyi restaurantları sıralamasında ilk 50′ye giren bu mekan, 1999 yılında Savaş Ertunç ve Tarık Bayazıt tarafından kurulmuş. Klasik bir mekan tercihinin yanında yenileri de sunmak istemelerinin ardından Peter Gordon ile iletişime geçerler. Ünlü şefte dünya [...]]]> http://www.mefallit.org/changa-restaurant-siraselviler.html/feed 0 Yeni Zelandalı ünlü şef Peter Gordon’un öncülüğünü yaptığı Modern Mutfak anlayışının örneklerini tadabileceğiniz Changa, Sıraselviler Caddesi’nde hizmet vermekte.. Dünyanın en iyi restaurantları sıralamasında ilk 50′ye giren bu mekan, 1999 yılında Savaş Ertunç ve Tarık Bayazıt tarafından kurulmuş. Klasik bir mekan tercihinin yanında yenileri de sunmak istemelerinin ardından Peter Gordon ile iletişime geçerler. Ünlü şefte dünya [...] http://www.mefallit.org/cikolata-ve-ask.html http://www.mefallit.org/cikolata-ve-ask.html#comments Sun, 22 Nov 2009 17:40:57 +0000 Me Fallit http://www.mefallit.org/?p=313 Dünyada birçok kişinin favori tatlarından biridir çikolata. Çocukluğumuzda hayatımıza girer ve onun yok olmasını istemeyiz. Sütlüsü, bitteri, fındıklısı, fıstıklısı, beyazı, dolgulusu… Hepsi aslında aşktır asla bitmeyecek olan. Geçmişteki insanlarda bu aşkı içlerinde hissedip Latince Theobromocacao yani “tanrıların besini” demişlerdir. Hakkında yapılan araştırmalarda insanlara mutluluk hormonlarını artırdığı ve kendilerini daha iyi hissettiklerini bilim adamları göstermiştir. Belki [...]]]> http://www.mefallit.org/cikolata-ve-ask.html/feed 0 Dünyada birçok kişinin favori tatlarından biridir çikolata. Çocukluğumuzda hayatımıza girer ve onun yok olmasını istemeyiz. Sütlüsü, bitteri, fındıklısı, fıstıklısı, beyazı, dolgulusu… Hepsi aslında aşktır asla bitmeyecek olan. Geçmişteki insanlarda bu aşkı içlerinde hissedip Latince Theobromocacao yani “tanrıların besini” demişlerdir. Hakkında yapılan araştırmalarda insanlara mutluluk hormonlarını artırdığı ve kendilerini daha iyi hissettiklerini bilim adamları göstermiştir. Belki [...] http://www.mefallit.org/biri-tantuni-mi-dedi.html http://www.mefallit.org/biri-tantuni-mi-dedi.html#comments Wed, 11 Nov 2009 20:25:10 +0000 Me Fallit http://www.mefallit.org/?p=168 Mersin’in meşhur tadıdır tantuni. Küçük küçük doğranmış kuşbaşı etleri sacta bir güzel pişirip yanına az malzeme ekleyip incecik lavaş ekmeğin arasında getirirler önünüze, parmaklarınızı yersiniz adeta.. Bir yiyen ikinciyi de mutlaka isteyeceğini bildiği için tek bir tane söylemez hiç.. Yanına limonu ve acı biber turşusu eksik olmaz. Bir de ayran ya da şalgam geldiyse, oh diyecek [...]]]> http://www.mefallit.org/biri-tantuni-mi-dedi.html/feed 2 Mersin’in meşhur tadıdır tantuni. Küçük küçük doğranmış kuşbaşı etleri sacta bir güzel pişirip yanına az malzeme ekleyip incecik lavaş ekmeğin arasında getirirler önünüze, parmaklarınızı yersiniz adeta.. Bir yiyen ikinciyi de mutlaka isteyeceğini bildiği için tek bir tane söylemez hiç.. Yanına limonu ve acı biber turşusu eksik olmaz. Bir de ayran ya da şalgam geldiyse, oh diyecek [...] http://www.mefallit.org/antakya-antep-mutfagi.html http://www.mefallit.org/antakya-antep-mutfagi.html#comments Fri, 06 Nov 2009 22:37:11 +0000 Me Fallit http://www.mefallit.org/?p=136 Geçmişten beri çok severek yediğim bir mutfak. İçli köfte, yuvalama, künefe.. İstanbul’da bu tatlardan tadabileceğimiz bir mekan bulduk.. Ottoman Antakya-Antep Mutfağı.. Evet gene abartılı yiyelim dediğimiz bir gün İnternet üzerinden seçerken keşfettik burayı. Unkapanı’ndaymış yerleri de.. Yediğimiz içtiğimiz bize kalsın diyeceğim ama olmayacak, tadı damağımızda kaldı inanın.. Özellikle künefesini ve pidelerini denemelisiniz.. Şimdiden afiyet olsun [...]]]> http://www.mefallit.org/antakya-antep-mutfagi.html/feed 0 Geçmişten beri çok severek yediğim bir mutfak. İçli köfte, yuvalama, künefe.. İstanbul’da bu tatlardan tadabileceğimiz bir mekan bulduk.. Ottoman Antakya-Antep Mutfağı.. Evet gene abartılı yiyelim dediğimiz bir gün İnternet üzerinden seçerken keşfettik burayı. Unkapanı’ndaymış yerleri de.. Yediğimiz içtiğimiz bize kalsın diyeceğim ama olmayacak, tadı damağımızda kaldı inanın.. Özellikle künefesini ve pidelerini denemelisiniz.. Şimdiden afiyet olsun [...] http://www.mefallit.org/mancurya-usulu-tavuk.html http://www.mefallit.org/mancurya-usulu-tavuk.html#comments Tue, 03 Nov 2009 00:35:50 +0000 Me Fallit http://www.mefallit.org/?p=86 Farkındayım biraz mekan reklamı gibi olacak bu yazı ama, bundan 3 sene evvel Çin yemeği denememiş biri kalkıp Çin yemeği dener ve bunu da severse gelir yazar. Bu yemeğin adı Mançurya Usulü Tavuk.. Yenilen mekan ise Çin Büfe.. Nisan civarlarında Lapsus Alumni ile Çin Büfe deneyimi yaşamıştık..  Ve daha sonra bu deneyimi mutlaka sık sık tekrarlamalıyız dedik.. [...]]]> http://www.mefallit.org/mancurya-usulu-tavuk.html/feed 2 Farkındayım biraz mekan reklamı gibi olacak bu yazı ama, bundan 3 sene evvel Çin yemeği denememiş biri kalkıp Çin yemeği dener ve bunu da severse gelir yazar. Bu yemeğin adı Mançurya Usulü Tavuk.. Yenilen mekan ise Çin Büfe.. Nisan civarlarında Lapsus Alumni ile Çin Büfe deneyimi yaşamıştık..  Ve daha sonra bu deneyimi mutlaka sık sık tekrarlamalıyız dedik.. [...]